通道式自动醒发蒸制一体机

 

 

产品特点：

1、节省场地：二体合一，无需另外配置醒发箱；

2、节省人工：先醒发，后蒸制一体完成，无需来回倒腾；

3、节省能源：利用醒发产生的余热，直接从38度以上温度开始蒸制，及节能又省时；

 标准规格外，公司可根据客户的不同需求加工定做不同规格的非标产品。

4、人性化设计：及可单独醒发(温度，湿度均可自由调控），单独蒸制（温度可达120度），又可连续完成，并有声光报警，自动停机。

这是一款为了满足现时期 国内外广大客户新的需求的公司着力开发的一款新型主食加工设备，它集热风循环醒发、高温蒸汽蒸制食品于一体的蒸制机（蒸箱）。其功能有：醒发、蒸制自动控制。可蒸制馒头、包子、米饭、菜肴。有出品量大、时间短、效率高、减轻劳动强度、减少设备投资等特点。广泛适用于学校，工厂，企业食堂，大型餐饮企业及主食需求量大的场所。本机采用醒发、蒸制、排汽均可由时间自动控制。每次蒸制完毕，设备会自动切断汽源并报警提示，操作简单、使用安全、方便。。集热风循环醒发、高温蒸汽蒸制于一体。可蒸制包子、馒头及菜肴。整机采用优质不锈钢制造，结构合理、造型美观、使用方便。广泛用于大型早餐供应企业及面点需求量大的场所。

自动蒸制醒发一体机箱体内同时可容纳800*600*1700的蒸车4辆，每车30个蒸盘，每盘可放80g/个的包子或馒头24个左右。（注明：根据蒸制物品的大小的不同，其蒸制的数量也不一样）整机醒发蒸制一个过程需要45分钟。产能为200kg面粉/h，或2500个包子/小时。本机采用自动控制，醒发、蒸制、排汽均可由时间自动控制。每次蒸制完毕，设备会自动切断汽源并报警提示，操作简单、使用安全、方便。

根据用户的需求定制，可做4车，6车，设计前后开门等，4车的2400个，耗气12m3，6车的3600个，耗气16m3。电量不变。